【主配料】基薯惔100克，火腿100克，金 针菇60克，U萝?00克，腐皮2 ?br /> 【配 料】蛋Ԍ面粉Q面包糠Q盐Q鸡_?br /> 【制作方法?.火腿、金针菇、红萝卜切丝Q?br /> 焯水Q锅中加底a加三丝调味炒 熟备用； 2.把腐皮铺开Q均匀抹上一层薯 泥，加入三丝料卷成卷Q蛋液封 口； 3.在卷表面裚w_，蛋液Q面?br /> p，温a炸熟Q沥qaQ切断即 可?br /> 【餐 兗??白色方盘